A A A

TWAROŻEK

Przegotować szklankę słodkiego mleka, przestudzić i dodać 2 łyżeczki kwaśnej śmietany. Po 1-2 dniach, gdy się zakwasi, od­dzielić dwie łyżeczki (na zakwaszenie następnej porcji), a resztę zalać szklanką wrzącego mleka i pozostawić do przestudzenia. Zimne wylać na sitko przykryte czystą gazą, odsączyć. Twarożek można rozprowadzić 50 g ciepłego mleka, sokiem owocowym lub przecierem owocowym. Zależnie od upodobania dziecka, przygotowujemy go z cukrem lub odrobiną soli.