A A A

KISIEL MLECZNY Z ŻÓŁTKIEM

100 g pełnego, płynnego mleka, 5 g mąki ziemniaczanej (łyżecz­ka), 1/2 żółtka (8 g), 10 g cukru. 2/3 mleka zagotować z cukrem, a w pozostałym zimnym mleku rozmieszać mąkę ziemniaczaną i żółtko. Wlać na wrzące mleko i ciągle mieszając zagotować. Kisiel można podać z sokiem owo­cowym lub z owocami.